Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie
A) glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel oder Kamut)
B) Krebstiere
C) Eier
D) Fisch
E) Erdnüsse
F) Soja
G) Laktose
H) Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse)
I) Sellerie
J) Senf
K) Sesamsamen
L) Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10mg pro kg oder Liter)
M) Süßlupinen
N) Mollusken (Weichtiere wie Schnecken)

Zusatzstoffe
1 Konservierungsstoff
2 Geschmacksverstärker
3 Antioxidationsmittel
4 Nitritpökelsalz
5 Farbstoff
6 Geschwärzt
7 Säuerungsmittel
8 Koffeinhaltig
9 Phosphat
10 Süßungsmittel
11 Chininhaltig
12 Taurin

* - Oliven sind geschwärzt